新作
和リッサ
WA-RISSA
北アフリカ伝来のハリッサに、白味噌と甘酒で和の旨味を。
9 種のスパイスと、米麹発酵の旨味。世界一周を、ひと匙の中に。
¥1,280（税込）
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About
この商品について
モロッコ・チュニジアなど北アフリカ・マグレブ地方の伝統調味料「ハリッサ」を、日本の白味噌と甘酒で再解釈。発酵のチカラとスパイスが織りなす、奥深い旨辛調味料です。ひと匙加えるだけで、肉料理・野菜・ごはん・麺、すべてが「ちょっと旅した味」に変わります。
Usage
使い方の提案
- 01
肉にのせて旨辛アレンジ（焼肉・グリル）
- 02
野菜のディップ、炒め物のアクセントに
- 03
ごはん・麺・卵かけご飯にひと匙
- 04
鍋やスープの後がけスパイスとして
Specifications
商品詳細
- 商品名
- 和リッサ（WA-RISSA）
- カテゴリ
- みそ加工品（旨辛発酵調味料）
- 原材料名
- 白味噌（国内製造）、ごま油、甘酒（米麹・米）、にんにく、トマトペースト、醸造酢、パプリカ、フライドエシャロット、唐辛子、砂糖、クミン、ごま、コリアンダー、食塩
- アレルゲン
- 大豆・ごま
- 内容量
- 80g
- 保存方法
- 🚨 要冷蔵（10℃以下）／クール便にてお届け
- 賞味期限
- 製造より約90〜180日（要冷蔵）
- 製造者
- 合同会社FERMENT U
東京都東村山市本町3-29-5
